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Quand les moules auront des gants
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20 juin 2010

Macarons violets ....

Macarons violets ....
Bon comme vous le savez comme les grands artistes ...... j'ai des périodes (courtes pour ma part). En ce moment, c'est le mauve et je continue et je signe : Macarons violet à la ganache chocolat blanc aromatisé à la violette ! Et comme j'ai été assigné...
Posté par minette et kitty à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  violette

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27 mars 2010

Les meringuettes de Marie

Les meringuettes de Marie
Je suis allée chez une amie pour une soirée jeux de société (non connu de ma personne ... je parle des jeux de société, pas de mon amie puisque c'est une amie !)Donc une joyeuse équipe était réunie pour jouer jusqu'au bout de la nuit (avec pas que de...
Posté par minette et kitty à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  blanc d'oeuf

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2 septembre 2008

Les macarons à la fleur d'oranger

Les macarons à la fleur d'oranger
les macarons 125g de poudre d'amandes200g de sucre glace30g de sucre semoule3 blancs d'œufs (vieillis dans un récipient hermétique au frigo)quelques gouttes de colorant rose framboise la ganache - 1 œuf - 150 ml de lait - 50 g de sucre semoule - 20 g...
Posté par minette et kitty à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  macaron

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30 août 2008

Les macarons citron - gingembre

Les macarons citron - gingembre
Les macarons 125g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 30g de sucre semoule 3 blancs d'œufs (vieillis dans un récipient hermétique au frigo) quelques gouttes de colorant jaune 1 citron non traité (pour les zestes) la ganache 150 ml de crème liquide...
Posté par minette et kitty à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  citron,  gingembre

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14 août 2008

Rose des sables à l'orange confite

Rose des sables à l'orange confite
les ingrédients pour 16 bouchées ou 8 pâtisseries - 100 g de chocolat- des corns fleaks (à l'aveuglette)- 4 ou 5 écorces d'orange Faites fondre le chocolat dans un bolajouter les corn fleaks de façon à ne pas avoir du chocolat au corn fleaks mais des...
Posté par minette et kitty à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  corn flakes,  zeste d'orange

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