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Un nouveau livre de recette acheté, et il faut le testé sans tarder ! Oui , j'ai bien compris le message les enfants !

Ah, vous avez déjà fait des sélection, bon, ok, et je doit faire quels cookies ? Je crois que mes monstres ont pris le dessus. Je ne suis même plus maître des choix de recette. Bon, ça va pour cette fois, mais c'est bien parce que je veux être gentille aujourd'hui  . . . et seulement aujourd'hui.

 

Ingrédients : Préchauffer le four à 150°C. 125g de beurre, 100g de cassonade, 60g de sucre, 1 oeuf, 225g de farine, 1/2 c-à-c de levure chimique, 1/2 c-à-c de bicarbonate de soude, 1 pot de nutella, sel.

Recette :  Mettre le pot de nutella au frais.Travailler le beurre et le sucre au robot, ajouter l'oeuf. Incorporer la farine tamisé avec la levure, le bicarbonate de soude et le sel.

Former de petite boules de la taille d'une grosse noix (à respecter scrupuleusement ! parce qu'après on se trouve en présence de maxi cookie, c'était le cas de ma première fournée.), étaler en petite galette dans le creux de la main et y déposer une cuillère à café de nutella. Refermer la pâte hermétiquement et reformer les boules. Placer-les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien et laisser- les reposer 20 min au frais.

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Faire cuire 20 min et laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.

Alors comme je vous le disait, la première fournée, on a eu des maxi cookies géants, les monstres ont trouvé ça plutôt sympa. Un seul a suffit pour le goûter ! Mais moi qui voulait les déguster avec un petit café . . . j'ai dû en refaire une fournée pour en avoir de plus petits.

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