jeudi 09 février

Cake fromage blanc, Choco-banane

  Et l'homme qui achète toujours des bananes  . . . du coup, il faut que je trouve d'autres recettes ! Alors j'en parle autour de moi. et Sophie m'envoie une de ses recettes préférées : le cake fromage blanc choco-banane ! Chouette, super nous voilà encore sauvé pour cette semaine ! Je préviens le Loulou, il faut laisser 3 bananes pour ce week-end, ok ? Ok ! Sauf que le loulou m'appelle en catastrophe vendredi matin au boulot. Maman, papa a mangé une banane ! Là je vois ma vie défilé devant mes yeux, ou plutôt moi entrain... [Lire la suite]
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vendredi 27 janvier

Muffin à la banane et aux pépites de chocolat

Encore et toujours les vielles bananes qui se meurent au fond de la corbeille à fruits et l'homme qui dit toujours la même chose : si vous ne mangez pas les bananes et ben on en achètera plus  . . . . Et à moi de dire, non, non je les réserve pour une recette, comme ça le loulou n'est pas obligé de manger deux vielles bananes ! ! ! Alors je cherche une recette de muffin à la banane et y'a rien qui me plaît, ou alors j'ai déjà essayé . . . Ben on va jouer à l'apprenti sorcière et on va mélanger les recettes ! Alors, alors où... [Lire la suite]
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jeudi 25 août

Muffins à la Banane

Un post depuis mes vacances car c'est bien le moment où j'ai plus le temps et bien non ! J'ai le temps de rien car je suis prise toute la journée à ne rien faire ... Mes les monstres ont envie d'un truc sucré, alors je m'extirpe du transat et de mon livre et je me dirige lentement vers la cuisine pour :  liquider des fruits qui sentent leur fin arriver ... Le fruit-thriller quoi ! Pour 12 muffins aux bananes qui meurent dans le panier à fruits: les ingrédients : 130g de sucre, , 150g de farine, 1 sachet de levure chimique,... [Lire la suite]
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vendredi 17 décembre

Tatin de bananes

Des bananes qui n'attendent plus que la fin ... La fin des bananes ... Et pis mon super cuistot (de notre resto d'entreprise) nous a fait hier un tatin de bananes et comme j'avais des pauv's bananes trop fatigués pour se suicider, je les ai aidé.Et ma fois j'étais plutôt contente du résultat.Ingrédients : 4 bananes, 100g sucre,  3 cuillères à soupes de noix de coco rappée, 1 rouleau pâte feuilleté, des moules à tartes individuels Recette : faire préchauffer le four à 180°C. Découper 4 disques de pâte d'un diamètre légèrement... [Lire la suite]
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samedi 18 septembre

Mini T à la banane

Il faut que je montre à mon cher et tendre que j'avais absolument besoin de ces minis moules en porcelaine. Alors je suis condamné à ne faire que des tartes et des minis ! Alors je vous propose des minis T à la bananeAlors pour Les ingrédients :pour la pâte sablée :200g de Farine, 100g de beurre, 1 cuillère (à café) rase de sel, 1 cuillère (à café) rase de levure, 10cl d'eau pour la crème pâtissière :125 g de sucre, 50 g de farine,3 jaunes d'œufs, 1 œuf entiers, 1 gousse de vanille, 500ml de lait pour les fruits : deux... [Lire la suite]
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vendredi 29 janvier

Ce petit four est le dernier de la série et lui s'appelle : choco-banane

                                                          75 g de sucre 150 g de farine tamisée75 g de beurre3 bananes2 cuillères de levure chimique1 œuf Mettre dans une jatte, l'œuf et le sucre. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter le beurre en pommade et battre. Ajouter le chocolat fondu dans le pichet micro plus de chez... [Lire la suite]
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