samedi 12 mai

Feuilletés aux pommes et aux framboises

Ben toujours pour rattrapper la porte ouverte du congélo (erreur de l'homme) j'ai fait de la compote de rhubarbe, de la compote de framboise. Et le "Elle à table" m'a sauvé ! Une idée, chouette ! des feuilletés aux pommes et aux framboises. Et naturellement, il ne manquait la pate feuilletée . .  . Non je ne me suis toujours pas lancée dans la préparation de pate feuilletée. J'ai donc fait un saut dans mon hyper préféré après le boulot et hop ! Alors les ingrédients : 250g de pate feuilletée en bloc ,  2 pommes, 250g... [Lire la suite]
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samedi 15 janvier

Gâteau pommes et cannelle

Le Loulou a retrouvé ses livres de cuisine en rangeant sa chambre ....Ben il était temps ! Du coup il n'a eu de cesse  jusqu'au moment où on a accepté qu'il nous fasse une recette. Il a réparti les tâches et s'est auto-exempté de débarrassage de table puisqu'il allait nous faire un bon gâteau ! Ben voyons ! Nous, on a pas été d'accord du tout ! Et même le nounou, il a dit qu'il était pas d'accord !La table débarrassée, j'ai été désignée volontaire pour l'épluchage de pommes ... Mais le reste je vous jure il l'a fait tout seul.... [Lire la suite]
Posté par minette et kitty à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 14 septembre

Compote de pommes, prunes et oranges confites

Ingrédients : 5 pommes (du jardin de mamie Evelyne) 10 prunes (également du même endroit) 30 g d’oranges confites Tuiles caramélisées aux graines de sésamesDu sucre, une poignée de graines de sésame et un demi-heure d’eau éplucher les pommes et les débiter en gros quartier. Dans une casserole à fond épais, mettre les pommes ainsi que les prunes sans en enlever les noyaux. Ajouter les oranges et couvrir d’un verre d’eau. Laisser cuire 15 minutes.Pour faire les tuiles, ou plutôt des petites bandes de caramel aux graines de... [Lire la suite]
Posté par minette et kitty à 11:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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