samedi 09 juin

Brownie choco et fruits secs caramélisés

Lancée dans les brownies, et surtout ne pas lâché ! Car c'est comme une drogue, plus on en fait plus on a envie d'en faire à tout et à n'importe quoi ! J'ai goûté une confiserie avec de la nougatine et miam je sais à quoi je ferai mes prochains brownies ! Voyons ce que nous avons dans le placard magique ? Pour sûr des pistache et en plus y'a pas longtemps j'ai acheté des noisettes super extra ! J'ai ma nougatine ! Les ingrédients : pour la nougatine :60g de pistaches décortiquées, 50g de noisettes, 1 c-à-s de miel de fleur... [Lire la suite]
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mardi 28 février

Cake choco-poires

Dans la série "toujours cake ?", nous avons aujourd'hui, le cake choco-poires et noisettes ! Je suis en congé alors pas de contrainte, tout loisir pour pâtisser ! Ça te dirai de venir goûter chez nous ? Oui, super ! Ben maintenant j'suis obligée de faire un p'tit truc pour le goûter . . .  Mis à part ma brioche (je suis en expérimentation de recette de brioche depuis plus d'un mois. Et y'a des réussites mais y'a surtout aussi beaucoup d'échecs  . . .  Alors je prends la recette de chacun, l'essaie, la bidouille... [Lire la suite]
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vendredi 03 février

Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

Ben toujours avec un stock de pépites de chocolat  . . . et la mamie annie qui me donne des noisettes  . . .  Va falloir rapidement écouler la marchandise sinon mon stock de pépites, mes noisettes et moi, on risque de devoir trouver une autre maison ! Je plaisante ! L'homme garderai les pépites ! Alors remue méninges, remue livre de recettes, magazine en tout genre pour trouver un truc à la noisette qui me plaise et qu'on peut rajouter des noisettes  . . . si, si c'est possible, il suffit d'avoir le temps  .... [Lire la suite]
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mardi 25 janvier

Petite tarte au chocolat au lait et noisettes

Envie de tarte, oui mais pas aux fruits, une tarte qui tient au corps ! Ben voui, on est en hiver, il faut qu'on emmagasine des calories. Il faut qu'on fasse notre petit écureuil ! Il faut qu'on mette des noisettes de côté ! Alors j'ai LA solution pour vous ! Rien de tel qu'une petite tarte au chocolat au lait et aux noisettes pour vous empêcher d'avoir un malaise pour cause de manque de sucre. Je vous prescris donc aujourd'hui cette petite tarte à manger entre copines au bureau pour oublier que dehors c'est l'hiver et que la grippe... [Lire la suite]
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mardi 21 décembre

Petits coeurs de noisettes ...

Petits Coeurs de noisettes au doux parfum de Noël ...Dans ces petits cœurs aux noisettes, il y a tous les parfums de noël : de la cannelle, du clou de girofle, du chocolat et de la noisette.Encore coincé par la neige et ce n'est pas pour me déplaire comme cela je peux faire tranquillement de la pâtisserie pendant que les monstres font un remake de "Calvin et Hobbes" avec leurs bonshommes de neige. Si vous ne connaissez pas, il faut absolument aller voir de quoi il retourne. C'est une BD où le petit Calvin ma fois est un... [Lire la suite]
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