2 septembre 2008
Les macarons à la fleur d'oranger
les macarons 125g de poudre d'amandes200g de sucre glace30g de sucre semoule3 blancs d'œufs (vieillis dans un récipient hermétique au frigo)quelques gouttes de colorant rose framboise la ganache - 1 œuf - 150 ml de lait - 50 g de sucre semoule - 20 g...