samedi 06 août

Confiture Abricots et Romarin

  Il est venu le temps des cathédrales des confitures ! le temps est entré dans un nouveau ....Y'a plus rien qui colle ! Bon, les fruits me font des clins d'oeil ! Mon stock de confiote n'étant pas redescendu au seuil critique, j'avais dit pas de confiture cette année ! Et, et, et la tata Gisèle a téléphoné que son mirabellier croulait sous les fruits et l'homme qui est toujours en convalescence ... (c'est long) est parti cueillir les fruits. Il est revenu avec des mirabelles et mais aussi avec des abricots ! Alors après les... [Lire la suite]
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jeudi 28 juillet

Clafoutis aux abricots et au romarin

Des beaux abricots du marché et quoi faire ? De la confiot' comme celle du bibi (trop bonne !), non j'ai envie d'autre chose, alors consultation des hommes : Si vous aviez des abricots, qu'est ce vous aimeriez que je fasse ? l'homme : ce que tu veux ma chérie du moment que tu ne mettes pas un truc bizzard dedans .... Merci, la prochaine fois je me passerai de son avis ... Et toi, mon Loulou, l'être sur lequel je porte tous mes espoirs .... Le loulou : maman, je sais pas , mais moi j'aime tout ce que tu fais. Ah ! je savais bien que... [Lire la suite]
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mercredi 13 avril

Meringue, abricot et crème fouettée

Envie de faire de la pâtisserie, pour ne pas changer ... et en plus j'ai du blanc d'oeuf à revendre alors j'ai commencé par faire des guimauves (à la rose, à la fleur d'oranger), des petits nounours, oui je change loulou (il est au-dessus de mon épaule) des petits nounous (c'est comme cela qu'il les appelait quand il était petit. Ben c'est déjà loin tout ça non il a pas 18 ans et de la barbe mais 10 ans et ingénieur informaticien.) Alors où j'en étais à oui à mes blancs d'oeufs, donc après avoir fais des guimauves, des nounous et... [Lire la suite]
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dimanche 29 août

Tatin d'abricots

C'est fini les vacances ... Bon pour faire passer la pilule plus facilement un peu de soleil dans notre cœur et sous notre palais. Hier en faisant mon marché, je suis tombée sur des abricots super mûrs et super pas cher. Alors j'ai hésité entre une glace à l'abricot et une tarte. Et finalement, c'est une tarte tatin qui l'a remporté ! Bravo à l'heureuse élue ! Ingrédients : <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:PMingLiU; panose-1:2 2 5 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-alt:新細明體; mso-font-charset:136; ... [Lire la suite]
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mercredi 21 juillet

Tarte à l'abricot

Il fait beau, il fait chaud, tout le monde le sait mais moi ça ne m'arrange pas ! Je suis interdite de four !!!!! Alors quand le nounou a invité mmlf (Ma Marraine La Fée) pour une soirée Hamburger barbecue avec petit pains confectionnés par MMLF. J'ai dit : "Il faut au moins faire une tarte !". A la nectarine jaune ? A non ! y'en a marre de la nectarine jaune ! Alors je vais plutôt la faire aux abricots. Oui, je trouve que c'est une très bonne idée.  Alors le nounou qui est en vacances se charge de l'achat des... [Lire la suite]
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