samedi 22 décembre

Quatre-Quart pour les braves !

Fait pas beau, fait froid, alors il faut kequechose pour se réchauffer devant un thé au jasmin (mariage frère) de préférence. Alors pourquoi pas un p'tit quatre-quart ? Et pis l'homme sera content de faire une petite dinette, quand il en aura fini avec le jardin. Moi, j'aime bien faire la dinette en fin d'après-midi avec un petit thé,y'a toujours la minette qui entend le bruit des tasses et qui s'invite pour un petit moment à partager en famille. Le loulou n'est jamais loin, non plus et là la discussion devient plus légère. J'aime... [Lire la suite]
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samedi 08 décembre

Pain d'épices

Voici venue temps de Noël, et de toutes ses odeurs . . .  Voici venu également le temps de vous livrer ma recette du pain d'épices d'Olivier et Balou. Mes copains Olivier et Balou, avaient un gîte et une de leurs recettes fétiches, était ce pain d'épices. Il évopque pour moi beaucoup de bons souvenirs alors je vous invite à réaliser cette recette qui embaumera toute la maison ! les ingrédients : 2 sachet de levure chimique, 550 g de farine, 150 g de cassonade, 400 g de miel liquide, 150 g de beurre, 2 oranges, 2 cs d’anis, 2... [Lire la suite]
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samedi 01 décembre

Du Marbré ! ! !

Un retour non sans difficultés  . . .  Les jours passent mais ne se ressemblent pas. Comme dirai la minette, l'année 2012, année de la loose ! Alors vivement 2013 ! Le marbré, gâteau de mon enfance par excellence ! Alors pourquoi ne pas se faire du bien ? Ben si et on y va ! Ingrédients : 100g de chocolat noir, 1 c-à-s de chocolat en poudre non sucré, 140g de sucre en poudre, 190g de farine, 1 c-à-c de de levure chimique, 1 c-à-c de vanille en poudre, 130g de beurre, 3 oeufs, 50ml de lait tiédi. Recette : faire... [Lire la suite]
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mardi 28 février

Cake choco-poires

Dans la série "toujours cake ?", nous avons aujourd'hui, le cake choco-poires et noisettes ! Je suis en congé alors pas de contrainte, tout loisir pour pâtisser ! Ça te dirai de venir goûter chez nous ? Oui, super ! Ben maintenant j'suis obligée de faire un p'tit truc pour le goûter . . .  Mis à part ma brioche (je suis en expérimentation de recette de brioche depuis plus d'un mois. Et y'a des réussites mais y'a surtout aussi beaucoup d'échecs  . . .  Alors je prends la recette de chacun, l'essaie, la bidouille... [Lire la suite]
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jeudi 09 février

Cake fromage blanc, Choco-banane

  Et l'homme qui achète toujours des bananes  . . . du coup, il faut que je trouve d'autres recettes ! Alors j'en parle autour de moi. et Sophie m'envoie une de ses recettes préférées : le cake fromage blanc choco-banane ! Chouette, super nous voilà encore sauvé pour cette semaine ! Je préviens le Loulou, il faut laisser 3 bananes pour ce week-end, ok ? Ok ! Sauf que le loulou m'appelle en catastrophe vendredi matin au boulot. Maman, papa a mangé une banane ! Là je vois ma vie défilé devant mes yeux, ou plutôt moi entrain... [Lire la suite]
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vendredi 20 janvier

Cake à l'orange, moelleux, moelleux, . . .

Un peut de temps et des oranges confites refilées par la mamie Annie, et hop à la recherche d'une recette alliant ces satanées  oranges confites ! Mamie Annie déclarée fournisseur officiel en matière première du bog quand les Moules auront des Gants ! Et encore j'en refuse, car l'homme voit d'un très mauvais oeil mes retours après mes visites à la mamie Annie  . . .  Alors je planque dans mon placard à pâtisserie . . . Donc j'ai trouvé une p'tit recette de cake à l'orange mais y'avait pas d'oranges confites, tant pis... [Lire la suite]
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vendredi 25 mars

Cake aux carottes poil à la glotte !

C'est lors d'un pot à la chorale que j'ai eu l'occasion de goûter ce cake (voilà pourquoi poil à la glotte)  J'ai eu des pressions pour que je mette le SUPER cake aux carottes sur mon blog ! C'est pas facile tous les jours mais le cake de cathy, il était vraiment trop bon alors j'ai cédé aux pressions. Mais je vous préviens, c'est la première et dernière fois que je me vends pour un cake enfin jusqu'à la prochaine fois ! les ingrédients : ben des carottes, mais combien ? alors je recommence : 300g de carottes, 200g 250g de... [Lire la suite]
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dimanche 12 septembre

Fondant, poil au dent !

Fondant, poil au dent , au chocolat - caramel au beurre salé poil au nez ! Oui, aujourd'hui j'ai avalé un clown ! Non je fête la rentée ! Ben voui, ça déjà pleins de jours qui sont rentrés nos petites têtes blondes ...(plus si petites car l'une d'elle ne peut plus se voir du dessus mais du dessous ! Non, je n'ai pas rétréci, mais c'est la minette qui a grandi ! 1.71m !) Donc pour fêter leur retour à l'école je leur ai confectionné un fondant au chocolat-caramel au beurre salé. J'ai enfin utilisé ma plaque de chocolat, chocolat -... [Lire la suite]
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dimanche 04 juillet

Cake pépites de chocolat et à la noix de coco

Un petit cake ça ne fait jamais de mal, alors c'est parti ! Surtout qu'en ce moment les demandes de gâteaux pour les fêtes des différentes associations pleuvent ..... Un pour l'école, pour la chorale, pour le pique-nique de ma fille, pour le boulot, bref le mois de juin est propice à la pâtisserie ! Je ne vais pas m'en plaindre !Alors voici une recette toute simple : Ingrédients : 150 g de farine tamisée1/2 sachet de levure170 g de sucre100 g de pépites de chocolat100 g de noix de coco100 ml d'huile de tournesol1 yaourt2 œufs ... [Lire la suite]
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jeudi 18 mars

Cake aux deux citrons

Des Cakes, encore des cakes et toujours des cakes...Je suis amoureuse des cakes, des cup cake et cie ...J'adore ce type de gâteau et ses saveurs à décliner à volonté. Donc pour ne pas changer voici ma recette de cake au deux citrons. Ingrédients : 3 œufs160g de farine170g de sucre150g de beurre demi-sel5g de levure chimique1 citron vert1 citron jaune Dans un premier temps faire préchauffer le four (chaleur tournante, c'est mieux, on a une belle croûte) à 180°C. Dans une jatte battre les œufs et le sucre au batteur électrique,... [Lire la suite]
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