29 avril 2012
Choux Chocolat
Les ingrédients : les choux : 25 cl d'eau, 80g de beurre, 4 oeufs, 150g de farine, 1 pincée de sel. la crème pâtissière : 125 g de sucre 50 g de farine 3 jaunes d'œufs 1 œuf entiers 1 gousse de vanille 500ml de lait la crème choco-chantilly : 200ml de...