Cookie chocolat orange confite

6 janvier 2012

Tu peux me prendre Kmi ? un p'tit SmS de ma cop's. Ben voui que je réponds, mais alors tu me paies le thé !

J'irai donc chercher les enfants à l'école et du coup vite, vite, il faut que je fasse un p'tit kek' chose. Ben des cookies avec les pépites de chocolat de la mamie Annie !

Chouette, elles ne seront restées (les pépites) que quelques jours à la maison !

Et c'est bien comme ça y'en aura moins à la maison. Mais c'était sans compter la minette qui en veut pour demain au lycée pour elle et ses cop's. Et voici que l'homme s'y met également, il en veut pour le lycée (hé, voui, il est encore au lycée . . .). Les cookies ne seront pas rester longtemps à la maison, juste le temps de passer !

Ingrédients : 350g de farine, 2 oeufs, 200g de beurre, 400g de chocolat 150g de sucre blanc, 170g de sucre roux, 1 pincée de sel, 1 c-a-c de levure, trois quartiers d'orange confite.
Recette : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Puis ajouter le beurre fondu légèrement refroidi. Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélanger bien au robot

Ajouter les pépites de chocolat et les zestes d'orange confite.

Disposer des petits tas sur une plaque recouverte d'un papier cuisson ou d'une feuille de cuisson. Enfourner pour 14 min.

Le résultat : l'homme trouve qu'il y a trop de chocolat . . .